▲ 콤비마스터 CK-48V. (사진=(주)HK 제공)

급식용 종합주방기기 생산기업 (주)HK가 이중 안전 잠금장치 등 안전장치를 강화한 ‘싸믹 전처리기구’ 시리즈 2종을 출시했다고 18일 밝혔다.

싸믹 전처리기구 시리즈는 특수 안전 마이크로스위치를 적용하여 본체에 제대로 장착되지 않은 상태에서는 작동이 되지 않으며 사용자의 안전성에 초점을 맞추었다.

HK 측에 따르면 해당 시리즈 중 ‘버티컬 커터 믹서’는 식재료 분쇄와 다지기, 혼합 등이 동시에 가능하고 저속에서 고속까지 구현이 가능한 8L 대용량 믹서기다. 야채 절단기 모드 사용 시 누름판을 누를 때 설정한 강도보다 더 큰 힘으로 누를 경우 경보음으로 알려주는 기능이 적용됐다.

또한 ‘콤비 마스터’는 야채 절단기와 버티컬 커터 믹서로 호환 사용할 수 있는 2 in 1 제품으로 안전성과 더불어 가성비 및 가심비를 충족하여 호응을 얻고 있다고 전했다.

HK 관계자는 “싸믹 전처리 기구 시리즈는 위험이 감지된 순간에 기계 작동이 정지돼 안전성을 높인 것이 강점이다. 또한 용기 뚜껑에 투입구를 부착하여 소스 첨가 시 통 안에 손을 넣을 필요가 없다”며 “당사는 급식용 종합주방기기 생산기업으로써 안전한 전처리기구 생산에 앞장서 안전하고 위생적인 급식환경 구축에 일조하고 싶다”고 말했다.

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